Variationer och tips
För extra smak: Har du några minuter till kan du bryna fläskkotletterna i en stekpanna 2-3 minuter på varje sida innan du gräddar dem. Detta är inte nödvändigt, men det ger lite mer färg och en djupare smak.
För kräsna: Om din familj är osäker på svampbitar kan du använda en kondenserad svampsoppa med mindre bitar eller vispa soppan slät innan du breder ut den över kotletterna så att såsen känns lite mer bekant.
För att hålla fläskkotletter möra: Tjockare kotletter fungerar bäst för det här receptet eftersom de förblir saftiga medan de gräddas. Att täcka skålen under större delen av tillagningstiden hjälper till att behålla fukten och ger den en gammaldags, mjuk konsistens.
Enkla tillägg: Vill du förlänga måltiden lite kan du lägga skivad färsk svamp eller lite skivad lök runt fläskkotletterna innan de gräddas. De kokar direkt i såsen och gör den ännu rikare.
Obs: Du kan göra rätten några timmar i förväg, täck över den och förvara den i kylen till gräddningstiden. Om du bakar direkt från kylen, lägg till några extra minuter så att mitten värms upp jämnt.
Fortsätt läsa — tryck på knappen nedan.
