Polsk åben smörgås – Smörgåsskrift

eller en klat peberrod. Husk, at kanapkis skønhed ligger i deras mångfald.

Ofta används ingredienser i polska köket, vilket ger utmärkta toppings till kanapki, är tvång med sin cremede konsistens och kiełbasa, en smakfull polsk pølse. Glem ikke grøntsagerne – skivede radiser og forårsløg är perfekt til en forårssandwich, då de ger en spröd och pebret bid.Opskrift 1: Twaróg med Radise og Grønløg Kanapki

Ingredienser:

• 4 skiver rugbröd • 200 g twaróg (bondeost) • 6 radiser, tyndt skåret • 2 forårsløg, finthakkede • Salt och peber efter smak • Smør til at smøre med

Instruktörer:

1. Start med smøre et tyndt lag smør på varje skive rugbröd. Detta tilfører fukt och smak.

2. Bland twaróg, en knivspids salt og peber i en skål. Bland, tills det är glatt och smørbart.

3. Fordel twaróg-blandingen jævnt over de smørsmurte rugbrødsskiver.

4. Top hver skive med tyndt skårne radiser, så de är jämnt täckt.

5. Pynt med finthakkede forårsløg.

6. Server strax, och nyd de friske och cremede smagsupplevelser.