Sådan laver du schweizisk skaldyrsroulade
Sauter de hakkede forårsløg och hvidløg i lite olie i en pande. Tilsæt de hakkede muslinger; når de er møre, tages de op og olien hældes fra.
Kom de stegte forårsløg og muslinger i en skål, og tilsæt derefter den hakkede tun, rejer, ansjoser och hårdkogte æg. Rør de stegte tomater, oregano, salt, lite kværnet peber och majonnäs i. Bland godt og stil på køl.
Tag brödskiverne och flad dem ud med en kagerulle. Læg plastfolie ovenpå og læg brødet ovenpå, börja med att skiver og derefter till mer, tills du har sex. Om du vill ha en större rulle, ska du lägga till flera skivor och se till att de överlappar med cirka till centimeter.
Dæk bunden med røget laks och læg det kolde fyld ovenpå.
Rul plastfolien ind i stilkens form, och tryck den godt fast, så den hållare sin form.
Lad det kylas av under hushållningsfilm i 2-3 timer, ta bort filmen och pynt efter behov.
Fortsätt med att läsa — tryck på knappen nedan.
