Fyldt kål och dekoreret peberfrugtdelikatess

Fyldt kål och peberfrugter är en läcker twist på en traditionell opskrift, som kombinerar kålens sötme och peberfrugters fyldige smak med et saftigt och duftende fyld. Denna perfekta rätt, riggad på färg och textur, legemlig essensen av familjemadlavning: solid, afbalanceret och fuld af smak. Opskriftsbog

Denna fyllda grönsaksblandning är tillverkad med enkla och sunda ingredienser och erbjuder den perfekta balansen mellan lätthet och läckerhet. Nyd den som huvudret eller söndagsfrokost med hemmalavet tomatsauce eller blot et drys olivenolie.

Ingredienser för 4-6 personer

1 mellanstor grönkål

3 peberfrugter (röd, gul och grön för färg)

400 g hakket kött (oksekød, kalvekød eller en blandning)

100 g kogte ris

1 mellanstort lök

2 matade vita lök

1 revet gulerod

2 spsk hakket frisk persille

1 ägg

2 ks olivolja

200 ml tomatpuré