Tillberedningsmetod
Trin 1: Förbjudna jordbären
Skyl jordbærrene grundigt under koldt vand.
Dræn dem och avlägsna sedan stilken.
Skær de store jordbær i stykker, och lad de små vara hela.
Placer dem i en stor gryde eller syltetøjsgryde.
Trin 2: Macerér frukten
Tilsæt sukkeret til jordbærrene.
Häls citronsaft i.
Intetsägande.
Däck till och lad det dra i 2 till 4 timer eller natten över i kylskåpet.
Trin 3: Kog marmelade
Bring blandningen i kog vid medelvarm.
Rör regelbundet med en träske.
Skum det skum, der dannes på ytan, af.
Kog i 25 till 35 minuter beroende av den önskade konsistensen.
Jordbærren vil gradvist nedbrydes, och siruppen vil tykne.
Trin 4: Tjek om det är genomstegt
Læg en liten skefuld marmelade på en kold tallerken.
Vip-tallarkenen.
Om marmeladen flyder långsamt och stivner let, är den färdig.
Ellers fortsæt med att koge i et par minuter mer.
Trin 5: Kom i krukker
Sterilisatorglasen och deras låg i kogende vand.
Fyld glassene med den stadiga varm marmelade.
Luk lågene med det samma.
Vend glassene på huvudet i 5 minutes for at fremme konserveringen.
Vend dem sedan med den riktiga sidan opad, och lad dem kyla helt af.
Tips til at lave perfekt jordbærsyltetøj
Välj en modern jordbär
Duftende frugter vill ge en mycket mer välsmagende och naturligt sötere marmelade.
Fortsätt med att läsa — tryck på knappen nedan.
CONTINUE READING IN THE NEXT PAGE
