Kage på 5 minuter! Den berömda norske kage, der smelter i munden! Simpelthen vacker! Opskrift i kommentarerne. ❤️ FÖR VID FORTSÆTTE MINE OPSKRIFTER, SKRIV “JA”

### *DEL 3: HELA RECEPTET – VERDENS BESTE*

 

_Ger 1 rektangulär kaka, 8-10 portioner_

 

#### *För tårtbotten:*

– 4 äggulor

– 150 g / 3/4 dl strösocker

– 120 ml / 1/2 dl mjölk

– 100 g / 7 msk smält smör, avsvalnat

– 200 g / 1 2/3 koppar vetemjöl

– 2 tsk bakpulver

– Skal av 1 citron

 

#### *För marängtoppingen:*

– 4 äggvitor

– 200 g / 1 kopp strösocker

– 100 g / 1 kopp skivade mandlar

 

#### *För gräddfyllningen:*

– 300 ml / 1 1/4 dl vispgrädde

– 1 paket / 40 g vaniljpuddingmix ELLER 2 msk majsstärkelse + 3 msk socker + 1 tsk vanilj

– 250 ml / 1 kopp helmjölk

 

#### *Instruktioner:*

 

*Steg 1: Gör basen – 5 minuter*

1. Värm ugnen till 175 °C / 350 °F. Klä en bakform på 20 x 30 cm / 9 x 13 tum med bakplåtspapper.

2. Vispa äggulor och socker tills det är ljuvt. Tillsätt mjölk, smält smör, mjöl, bakpulver och citronskal. Blanda tills det är slätt. Bred ut smeten i pannan.

 

*Steg 2: Gör marängen*

3. Vispa äggvitorna till mjuka toppar. Tillsätt gradvis socker och vispa till styva, glansiga toppar.

4. Bred marängen över kaksmeten. Strö över skivade mandlar.

 

*Steg 3: Grädda*

5. Grädda i 25–30 minuter tills marängen är gyllenbrun och krispig på ovansidan. Kakan undertill kommer att vara mjuk. Låt den svalna helt.

6. Skär kakan på mitten på längden. Du har nu två långa rektanglar.

 

*Steg 4: Gör fyllningen*

7. Koka vaniljpuddingen med mjölk enligt anvisningarna på förpackningen. Låt den svalna helt.

8. Vispa vispgrädde till styva toppar. Vänd ner den avsvalnade puddingen i den vispade grädden.

 

*Steg 5: Montera*

9. Bred ut all gräddfyllning på ena halvan av kakan. Lägg den andra halvan ovanpå med marängsidan uppåt.

10. Låt stå kallt i minst 1 timme. Detta är viktigt – det låter allt “smälta” ihop.