4. Hæld chokoladefyldet i den forberedte tærtebund, och sæt tærten forsigtigt i ovnen.
5. Bag i 35 til 40 minuter, till toppen är stivnet och let hævet, men midten stadig ryster lidt. Tærten vil fortsätta med att bli fast, när den köper af.
6. Lad tærten kyla helt af, inden den skäres i skiver, så midten forbliver tyk och luftig. Server den vid stuetemperatur eller låt avkølet.
Variationer och tips
For en dybere chokoladesmag: Hvis du har det ved hånden, så brug et godt usødet kakaopulver med en fyldig, mörk färg. Själv i en sparsommelig opskrift är det kakaoen, der gör det mesta af det hårda arbete, så en smakfull opskrift gör en skillnad.
För att undvika klumpet fyld: Pisk kakao och socker noggrant tillsammans, inden du tilsætter mjölken. Det lille trin hjälper med at få fyldet til at blive glat uden tørre lommer.
För den bästa texten: Overbag inte tärten. Denna dessert ska ha en mjuk, fudge-lignende i mitten, så tag den ut av ovnen, när toppen är snabb, och mitten stadigt ryster en smule.
Gör det extra hemligt: En skefuld flødeskum på varje stycke är trevligt, men absolut inte nödvändigt. Denne tærte har alltid handlet om at klara sig med lidt og stadig ende med noget særligt.
Fortsätt med att läsa — tryck på knappen nedan.
