Det är något fantastiskt tröstende vid en slowcooker fuld af kartoffelsuppe, när skolåret startar igen, och alla löpare i ti retninger på en gång. Den här typen av mat känner sig hemma vid ett mellanvästligt potluck-bord, där enkla basvaror och en liten bit bacon kan bli till något fylligt, mättande och ligefrem mindeværdigt. Brugen af tern af Burbank russet-kartofler ger den bløde, fløjlsbløde kropp, som folk älskar, och med blotta en handfulla ingredienser är det den slags opskrift, som får opskriftsanmodninger, innan krukken överhuvudtaget är skrabet ren.
Server denne suppe med en sprød grøn salat, en pande majsbrød eller et fad med smørkiks, hvis du skal bespise en stor gruppe. Til en skoleaften kan jeg godt lide at sætte ekstra revet cheddar, lidt mere bacon og skivede forårsløg frem, hvis du har det, og derefter servere skålene med skinkesandwich eller en simpel grøntsagsbakke, så alle kan forsyne sig selv.
5-ingredienser slow cooker back-to-school potluck fløjlsblød cheddar bacon kartoffelsuppe










Leave a Reply