Jag tog den med til fællesspisningen efter skolestart, och tre lærere frågade, om jeg ville dele opskriften. Jeg sagde, at jeg ville tänka over det.

Portionerare: 8

Færdig cheddar bacon kartoffelsuppe i en rustik skål

Færdig cheddar bacon kartoffelsuppe i en rustik skål

Ingredienser

2 pund tern af Burbank russet kartofler

1 liten lök, fint paket

4 koppar kylingebuljong

225 g flødeost, skåret i tern och blødgjort

2 koppar revet skarp cheddarost, plus lite extra till topping, om det önskas

8 skiver bacon, stegt spröde och smuldret

Vägvisning

1. Tilsæt de hakkede kartofler, det hakkede løg och kyllingebouillonen til slowcookeren. Lägg låg på och kog vid låg värme i 6-7 timer eller vid hög värme i 3-4 timer, tills kartoflerne är mycket møre.