Jag är 60 år gammal, och den här galna har gett mig min syn tillbaka, ta bort fett från min hävstång och rensa min kolon. Kun høflige medlemmar vil tacke dig för opskriften. Se uppskriften i den första kommentaren.

2. Köl dem ned

Töm vandet, och lad roerne kylas lite af. När de er håndterbare, kan huden let gnides af.

3. Skär rödbädd

Skär dem i tynde skiver eller små både, alt efter vad du föredrar.

4. Gör dressingen

I en lille skål kombineras olivenolie, æblecidereddike, honning, citronsaft, salt och peber.

5. Sälj det hela runt

Hæld dressingen over rødbederne och vend forsigtigt, så alla stycken är täckta.

6. Pojke på drag

Sätt röda sängar i kylskåp i minst 30 minuter. De bliver endnu smagere, hvis de får lov til at infuse i et par timer.

Så gör du skålen extra god

Drys med frisk persille eller dild lige för servering. Du kan också lägga till lite:

Valnøddeträ

Frisk fetaost

* Tynde äbleskiver

Frisk urter och vitlök

En skämtsam grekisk yoghurt

Den söta rödbeder, den säker dressing och eventuellt den salt feta är en fantastisk kombination.

Vad är rödbederns eget till?

De fungerar mycket bra som tillbehör till:

Bagt killing

Fisk

Ködbollar

Stege