Klap bøfterningerne tørre och krydre med salt, peber och paprikapulver.
Varm en støbejernspande starkt op, och steg efterföljande i portioner i 2-3 minuter. Tilsæt smør og presset hvidløg og hæld smørret over kødet i kort tid. Håll varmen.
Smelt smørret i en anden gryde, sved hvidløg og steg rejerne i 1 lag–2 minuter pr. Tilsæt citronsaft efter smak.
Kombiner gnocchi med smør och persille.
Arrangör bøfbid, hvidløgsrejer och smørgnocchi på tallerkener och drys med frisk persille.
Nytiga tips
Använd ribeye til särskilt saftige bøfbid eller mørbrad (oksehips) til en slankere version.
Steg bøfterningerne i portioner, så de får en stark skorpe.
Kog rejerne kun i kort tid, så de er ømme og
Fortsätt med att läsa — tryck på knappen nedan.
