Brug friske hasselnødder. At riste dine hasselnødder, før du hakker dem, förbättrar deras smak och ger småkagerne en rig, nøddeagtig smag.
Var försiktig, när du blandar hasselnødderne i. Överblandning kan frigöra æggehviderne och resultera i tätare småkager.
Sörj för at fordele småkagebunkerne jämt ud over bagepladen. Disse småkager spreder sig inte mycket, men de har brug for plats til at ånde.
Använd alltid bagepapir til att beklæde bagepladen. Detta förhindrar småkagerne i att klistre snabbt och säkerställer enkel rengöring.
Kan jeg lave disse småkager uden æggehvider?
Desværre är æggehvider den viktigaste ingrediensen, der ger dessa småkager deras lette och luftige textur, så de kan inte erstattes i denna beskrift.
Er melfri hasselnøddekager glutenfri?
fortsätt på nästa sida
Fortsätt med att läsa — tryck på knappen nedan.
CONTINUE READING IN THE NEXT PAGE
